膳食委员会会议工作简报

  为切实做好学校食品卫生工作及提高全校学生和教职工对食堂的满意度,2024年5月21日,重庆健康职业学院后勤处副处长王国华根据学校领导的安排,在行政楼二楼会议室组织学校膳食委员会成员对学校食堂的意见和建议。会议由学校膳食委员会副主任陶烈同学主持,膳食委员会成员、食堂负责人、学校后勤部主任、食堂办公室主任、食堂厨师长共计28名参加会议。

  会议的内容:一、征求同学们对食堂的意见和建议。膳食委员会成员和同学对食堂提出了意见和建议:炒菜太油、太咸、建议出点新菜系、汤太清淡了、卤蛋没卤进去味、麻圆建议每天都要有、多次购买到隔夜蛋、自选菜建议加热一下、餐桌很晃不稳定、冒菜里的素菜没洗干净等,意见和建议共计10条。二、食堂负责人马龙对同学们提出的10条意见和建议进行答复,对存在的问题提出了整改措施,欢迎同学们及时向学院膳食委员会反映存在的问题,监督食堂的食品的工作,使食堂提升饭菜质量,尽最满足同学的需求。三、后勤处副处长王国华作总结发言。

   本次会议同学们对学院食堂存在的问题提出了很好的意见和建议,会后后勤处将针对存在的问题督促各经营者进行整改,保障全体师生食品安全;希望全体同学会后多沟通、宣传、理解,对食堂存在的问题建议及时向膳食委员会的同学或向后勤处反映,我们会及时解决同学们反映的问题,督促整改,加强检查与落实,职责明确,奖惩分明。膳食委员会成员要加强与同学的沟通、宣传,及时反馈信息,对同学们反映的问题做到同学有应我们必回,协助后勤处及时解决出现的问题,加强对食堂的监督,确保学校食品安全。