尽“膳”尽美 不负“食”光 --共筑健康校园，膳食委员会在行动

学校食品安全是关乎师生健康与校园稳定的关键因素,为进一步加强校园食堂食品安全管理,2025年5月19日上午,学校后勤处服务科副科长赵雪组织膳食委员会代表成员深入食堂后厨,开展全面细致的检查工作。

进入后厨,膳食委员会代表成员依次走访了食品添加剂存放、粮油仓库、蔬菜存放、肉类处理及包子制作明档等区域。每到一处,食堂工作人员详细讲解操作规范及管理细节;同时,膳食委员代表成员向食堂工作人员反馈了近期师生提出的问题,如包子馅太少,能不能多加点馅料;发现没吃饱能否再加饭菜等情况,对此,食堂工作人员一一向成员进行解答。

此次深入食堂后厨检查活动,膳食委员代表成员表示非常满意。此类活动,不仅增进了师生对食堂工作的了解,也对食堂食品安全有了更深的认识。未来,学校后勤处也将定期开展此类型活动,让更多师生来监督食堂,以更高标准守护师生“舌尖上的安全”。