后勤处抓实五一节后食品安全检查 筑牢食品安全防线

为切实筑牢校园食品安全防线,全力保障五一假期后师生返校饮食健康与就餐安全,2026年5月5日上午,由副校长刘华蓥、校长助理简霞带队,校长办公室、后勤处、保卫处相关人员组成专项检查组,对食堂开展食品安全全面排查工作。

此次检查,既是对五一假期食堂食品安全工作复盘整治,也是聚焦节后师生返校食品安全专项保障督查。检查过程中,刘华蓥副校长严格秉持全覆盖、零容忍、严落实的工作原则,紧盯食堂食品安全关键环节和重点领域,围绕食材采购与储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等核心内容开展细致排查。针对现场发现的个别问题,刘华蓥副校长坚持“边检查、边指导、边整改”,当场下达整改要求,明确整改时限与责任人,督促食堂立行立改,确保问题整改到位、形成闭环管理。同时强调食堂负责人及全体从业人员要切实提高思想站位,深刻认识食品安全责任重大,并严格落实食品安全主体责任,加强节日期间食材管控和操作管理,常态化开展自查自纠,及时排查和消除食品安全隐患,全力守护全体师生饮食健康与就餐安全。